商品の説明兵庫県産［令和6年度］自然栽培コシヒカリ 新米です。甘さもモチモチ感もタップリのコシヒカリが、今年も元気に育ってくれました。無農薬、無施肥による、自然栽培で育てています。緑肥で土作りを行い微生物や稲のエネルギー源にしています。種は自前で繋いでいます。苗も自家製で作っていますので、愛情と手間はたっぷり掛かっています。皆さんの/"美味しい/"笑顔に貢献できるよう、全てに正直な栽培を心掛けました。私達の田んぼがある押部谷という地域は、両脇が山に挟まれた細長い土地で、その間を川が流れる、典型的な谷地です。夜温が下がり、六甲山系の良質な水源の水に、露もタップリと付く、お米栽培にとても適した場所になります。重い粘土質の土は、作業性はとても悪いのですが、その分お米の栄養価は上がります。炭水化物の純度が上がり、密度の高いお米に育ってくれるのは、環境が一緒に育ててくれている、地域条件の力添えがあってこそだと思います。苗作りから収穫までの、動画での栽培レポートも作っています。【たいこや稲作2022】で調べていただけると動画が出てくると思います。玄米で購入される方は安全さも気がかりだと思いますが、こちらを見ていただければ、ご安心いただけるかもしれません。2022年版になっていますが、栽培手順は毎年変わりありませんので、興味がある方は是非覗いてみてください。コシヒカリは日本人の大好きなモチモチ食感の大定番です。どんな好みの方にも、素直に美味しい！と思える、わかりやすい美味しさは、コシヒカリの大きな魅力です。肥料無しで育てた自然栽培ですので、お米自身の甘さが、とても際立っています。長く保存しても、冷めても美味しい自然栽培米。自然の理と調和して育ってくれたお米の、大きな安心感と、私達のこだわりと、自然な美味しさを楽しんでいただけたら幸いです。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県