商品の説明新品未開封品です。人からいただき冷蔵保管してましたが、飲む機会がなく出品します。製造は2021年です。常温便で発送致しますのでご了承下さい。辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。日本酒　SAKE HUNDREDサケハンドレッド百光　別誂　BYAKKO BESPOKE『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。原料米　兵庫県産山田錦100%原料料名　米(国産) 米麹(国産米)精米歩合　18%アルコール分　15度内容量　720ml商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域熊本県